O Curso preparatório para a prova de título de especialista tem por finalidade básica promover a qualificação de profissionais da nutrição para a atuação especializada no cuidado ao paciente oncológico, através do conhecimento para executar ações de prevenção, assistência, informação e cuidados na área de nutrição em oncologia, voltado para a realidade de cada paciente na perspectiva da abordagem oncológica de forma humanizada e com foco na qualidade de vida e da terapêutica aplicada, preparando para a prova de título de especialista em nutrição oncológica.
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